Montpellier et l’Hérault en alerte maximale : quelles obligations pour les ERP (restaurants, bars…) ?

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Le préfet de l’Hérault Jacques Witkowski a décidé de placer la métropole de Montpellier et 7 communes attenantes en zone d’Alerte maximale à compter de mardi 13 octobre à 00h00. Une nouvelle série de mesures sanitaires est annoncée selon les trois zones définies : zone d’alerte (département), zone d’alerte renforcée, zone d’alerte maximale… Quelles sont les obligations pour les établissements recevant du public (ERP) en fonction des zonages définis ? 

Le département de l’Hérault est placé dès le 13 octobre, en zone d’alerte Covid selon 3 zonages : zone d’alerte, zone d’alerte renforcée, zone d’alerte maximale (lire notre article) :

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Concernant les ERP (restauration, débits de boisson…)


1 – Pour tout le département de l’Hérault

• Horaires d’ouverture

Débits de boissons: de 7 heures à 24 heures

Epiceries de nuit : de 7 heures à 22 heures

Restaurants et fast-foods : de 7 heures à 24 heures

Drives : de 7 heures à 24 heures

Livraisons à domicile : de 7 heures à 24 heures

• Rassemblements

Interdiction des rassemblements à caractère festif ou familial dans les ERP de type L (salles des fêtes ou polyvalentes), de type CTS-chapiteaux (tentes et structures).


2 – En zone d’alerte renforcée

• Horaires d’ouverture

Débits de boissons: de 7 heures à 24 heures

Epiceries de nuit : de 7 heures à 22 heures

Restaurants et fast-foods : de 7 heures à 24 heures

Drives : de 7 heures à 24 heures

Livraisons à domicile : de 7 heures à 24 heures

• Rassemblements

Interdiction des rassemblements à caractère festif ou familial dans les ERP de type L (salles des fêtes ou polyvalentes), de type CTS-chapiteaux (tentes et structures)


3 – En zone d’alerte maximale

• Horaires d’ouverture

Epiceries de nuit : de 7 heures à 22 heures

Restaurants et fast-foods : de 7 heures à 24 heures

Drives : de 7 heures à 24 heures

Livraisons à domicile : de 7 heures à 24 heures

• Rassemblements

– Interdiction des rassemblements à caractère festif ou familial dans les ERP de type L (salles des fêtes ou polyvalentes), de type CTS-chapiteaux (tentes et structures)

– Interdiction de recevoir du public pour : les ERP de type N (débits de boissons, bars), les ERP de type P (salle de danse, casinos, salles de jeux), les ERP de type CTS (chapiteaux, tentes, structures), les ERP de type T (lieux d’exposition, foires-expositions, salons)

• Réglementation sanitaire renforcée pour :

– Les ERP de type N (restaurants, restauration assise) : Service à table uniquement, en intérieur comme en extérieur. Distance d’un mètre minimale entre chaque chaise. Limitation à 6 personnes par table. Port du masque par les professionnels (interdiction des équipements type visières-menton) et par les clients lors des déplacements et à l’entrée. Afficher une capacité maximale d’accueil respectant les mesures précitées. Mise en place d’un « cahier de rappel » (noms et numéros de téléphone pour contacter les clients en cas d’alerte sanitaire)

– Les ERP de type PA (plein air) : respect d’une jauge maximale de 50% au plus de leur jauge maximale théorique, dans la limite de 1000 personnes (personnels techniques, sécurité exclus).


Vent et consommation d’alcool

Interdiction de la vente d’alcool pour tout commerce (en dehors des établissements titulaires des licences restaurant ou III ou IV) et consommation d’alcool sur la voie publique entre 20 heures et 7 heures.


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